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美食通
美食通餐饮管理系统5,是在美食通4的基础上,结合现代中小型餐饮企业的实际管理需求而定制开发的点餐管理系统,新系统对旧版本功能进行整合优化,对原有界面重新布局调整,使操作更加科学实用,更加符合现代人操作习惯,是当代中、西快餐及小型餐饮企业的最佳选择。

● 行业背景

  近年来,随着人们生活水平的提高,各种新的需求越来越多,都市的生活和商业有了新的内涵。中小型餐厅正是迎合了现代人夜晚休闲消费这一新的生活方式,全天营业,填补了高档餐厅和大排档中间的空白,据了解,中小型餐厅中餐包括:粥、粉、面、饭、点心、小食、炖品、烧烤、卤菜、小炒、火锅等;西餐包括:韩国料理、日本料理、法国料理等,适合追求生活品位的年轻人、情侣、商务人士、大学生等。优质多元的菜品搭配,加上会员管理制度和一定的营销、推广活动,这是一个利润空间高、投资回报快的项目,目前已受到许多有意进军餐饮业的投资者的高度关注。 随着餐饮业竞争的日趋白热化,竞争范围已经从原先的经营规模,商品价格等硬件因素渐渐扩大到经营策略、服务质量、管理效率等软件因素上来了。如何做到省时,省人,省钱,省心?如何做到打印稳,传送稳,系统稳? 如何做到出品准,传菜准,结算准?如何做到下单快,出品快,结算快?如何做到易学,易用,易维护?这就使得经营决策者对与企业软环境的档次有了一个更高要求。美食通餐饮管理系统正是致力于在软环境上帮助企业提高档次,把全方位的信息化管理真正意义上的融入到企业的日常管理中去。

● 解决方案

  美食通餐饮管理系统以点菜收银管理为主,实时查看桌位状态,方便用户可以在软件的饭桌管理界面,管理餐厅的饭桌预订,客人消费等内容;在参数设置模块可以进行菜单设置,菜单数据设置完成后,每次开单只需要下拉选择;完善的会员系统可第一时间了解会员的建议和意见,提升服务品质:不仅可以迅速稳定客户,还可以通过顾客预存的消费卡,缓解经营中时常遇到的资金压力;易用的库存管理 具备物料入库、物料退货、物料出库、库存盘点等常用功能;提供丰富的营业报表,可有时提供:客流量、客座率、台况统计表、收银情况查询、日营业综合统计、菜品销售排行、时段营业分析、菜品销售营业分析等等,为企业提供相应的经营决策信息。同时能管理好店内的繁杂业务,还能杜绝常见的行业漏洞.为您提高管理效率,始终追求的目标化繁为简,简而不单。系统通过建立系统网络,把餐厅经营管理要求,流程与信息服务有效联系起来,满足餐厅在客户化服务,流程化管理,资源调配优化的基础上,实现餐厅人性化服务理念,增加市场竞争优势,同时强化餐厅经营品牌。

● 系统架构

● 功能结构

前台POS系统:触摸屏POS界面支持纯键盘操作,提供多种业态选择,根据不同业态模式有包括:开单、点菜、结算、折扣、赠送、促销、消费查询、收销查询、交班功能。

基础资料:提供菜品和商品资料、套菜资料、做法等基本信息的建立和维护功能;菜品辅助码作为菜品编码的一种补充,可用于设置为条形码用与扫描枪点菜。

会员管理:支持多种会员类型,对会员积分和储值情况进行管理。

前台管理:日常经营管理模块,包括:时价菜设置、菜品沽清、营业参数设置、销售流水实时查询、收银流水实时查询、日营业单据查询等。

库存管理:商品入库,商品退货,商品报损,库存盘点及对应的报表等。

报表中心:系统提供包括数据查询、决策分析、商品查询等多类型报表查询体系。可有效帮助管理人员跟踪了解企业经营管理情况,并对经营策略、经营决策等提供强有力的参考。

系统管理:可对操作员资料以及权限进行维护,提供数据库备份等功能。

●面向小型餐饮企业的专业产品 
◇ 多业态支持:酒楼、快餐及外卖 
◇ 功能齐全:营业、库存、会员、决策系统 
◇ 操作简单、美观实用 
◇ 拥有万家终端用户,品牌服务优质保证 

● 界面美观、人性化设计 
◇ 以业务功能模块为导向,以操作简单为目标 
◇ 业务功能清晰分类,易学、易懂、易操作 

 

● 灵活准确的结算方式 
◇ 结算方式灵活多样,除现金、会员卡结算外,还有银联卡及代金券,甚至可由用户自行设置结算方式,准确方便 
◇ 提供最低消费、服务费自动计算功能 
◇ 可以灵活的进行免单和自动抹零

● 支持会员管理 
◇ 支持市场上所有常见卡类与卡设备 
◇ 支持多种积分卡、充值卡、优惠卡等 
◇ 支持多种会员状态,如挂失、止付、作废、退卡、补卡等多种状态管理

● 提供库存管理 
◇ 实现前台销售冲减商品库存 
◇ 支持商品出入库操作及商品盘点
◇ 提供完全实时的库存与成本

● 丰富的报表查询 
◇ 系统提供了丰富的报表查询功能,大到体现经营状况、细到体现每天的客流量、菜品畅销、滞销排行,服务员提成查询,类别、时段的销售统计,从各个角度统计分析每日的营业数据,以得到相应的经营决策信息

● 软件

  • ◇ 操作系统:Windows XP/2003/2008、Windows 7、Windows 8
  • ◇ 数据库:Microsoft Sql Server2000/2005/2008/2012

● 硬件

  • ◇ 服务器最低配置:CPU:3.0GHz 内存:1G 硬盘:160GB;
  • ◇ 工作站最低配置:CPU:2.1GHz 内存:512MB 硬盘:80GB;
  • ◇ POS机/PC/触摸屏最低配置:CPU:P3 800 MHz 内存:128MB 硬盘:10GB;
  • ◇ 其他外设设备:小票打印机、条码打印机、客显、电子秤等;

● 网络(连锁版)

  • ◇ 总部:ADSL/光纤 + 硬件VPN 或 ADSL/光纤 + 固定IP;
  • ◇ 门店:ADSL+VPN客户端软件或 ADSL;